Coltello da cucina

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Coltello da cucina con lama punta arrotondata

Il Coltello Santoku Kyocera cm 14, serie Kyofine Color è dotato di lama in ceramica con punta arrotondata e manico in ABS ergonomico. La ceramica utilizzata è ossido di zirconia, sostanza di origini naturali che, attraverso un processo di sinterizzazione (trasformazione di materiale pulverolento in materiale indivisibile), si tramuta in ceramica ad alta performance, utilizzata nell'industria aerospaziale, elettronica e automobilistica, fino ai prodotti dell'industria medicale. La ceramica usata nella produzione dei coltelli Kyofine è un materiale all'avanguardia, secondo in durezza solo al diamante, più leggero dell'acciaio e altamente resistente al calore e alla corrosione.

TAGLIENZA: elevatissima durezza che permette di ottenere un filo altamente sottile.

PRESTAZIONI: l'affilatura si mantiene 10 volte più a lungo. Le lame in ceramica non arrugginiscono mai, non trasportano nè odori nè il gusto di cibi tagliati e non trasferiscono ioni metallici nocivi, come quelli del Nichel.

PULIZIA: i coltelli in ceramica sono facili da pulire. Passare un panno umido, asciugare e riporre. In caso di macchie di cibo con presenza di ferro, utilizzare un detergente non abrasivo, contenente candeggina e avendo cura di non toccare il manico.

Caratteristiche:

  • Lama:ceramica bianca da 14cm
  • Manico:ABS azzurro Ergonomico 
  • La lama in Ceramica non arrugginisce e non trasporta odori o sapori
  • Nessun materiale mantiene l'affilatura così a lungo come la ceramica delle nostre lame.

Specifiche tecniche

Produttore Kyocera

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