Semi Dotto Erba Grassa

Può essere usata in cucina cruda o cotta

L'Erba grassa possiede foglie e fusti carnosi, la pianta si comporta come una succulenta.

• Raccolta come erba spontanea o coltivata come erba aromatica, la porcellana o erba grassa può essre usata in cucina crudo o cotta.
• È sempre meglio scegliere i germogli giovani dal momento che i germogli più vecchi hanno un retrogusto amarognolo, e gustare così gli steli più freschi e foglie, ricchi di vitamine.

Semi di Erba Grassa, consigli per la semina:

• Semina protetta: febbraio-marzo
• Semina all'aperto: marzo-aprile
• Raccolta: da giugno a ottobre

Specifiche