Orticoltura. Dalle scelte varietali alle tecniche di coltivazione e difesa - di Luciano Trentini e Siviero Pietro - Edagricole Editore

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Soluzioni per una produzione di qualità

Innovazione, specializzazione e aggiornamento sono alcune delle caratteristiche necessarie al settore delle colture orticole, soprattutto a seguito dell’accresciuto interesse nei confronti del settore in termini di qualità, sostenibilità e salvaguardia dell’ambiente.
L’orticoltura infatti vanta i maggiori livelli di specializzazione da parte degli operatori del settore e richiede un costante aggiornamento fino alle più recenti acquisizioni in campo agronomico, genetico e gestionale.
Gli autori di questo manuale hanno raccolto in un solo volume l'esperienza maturata in anni di ricerca, per rispondere all'esigenze di disporre di prodotti sempre più qualificati dal punto di vista estetico e nutrizionale; obiettivo sul quale intervengono numerosi fattori ambientali e intrinseci alle diverse tipologie di prodotto. Da una parte il terreno con le sue caratteristiche, dall'altra la scelta delle varietà colturali e infine gli interventi che sul terreno e sulla pianta possono essere condotti per raggiungere il risultato prefissato. Numerosa è dunque la serie di variabili che possono intervenire nel condizionare il prodotto finale in termini di quantità e di qualità. Lavorazioni del terreno, concimazioni mirate, tecniche di irrigazione, nuovi modelli di difesa fitoiatrica sono alcuni degli strumenti a disposizione, ognuno dei quali può avvalersi di nuove conoscenze, frutto di una ricerca in costante sviluppo.

Edagricole Editore

Specifiche tecniche

Produttore EDAGRICOLE

Recensioni per Orticoltura. Dalle scelte varietali alle tecniche di coltivazione e difesa - di Luciano Trentini e Siviero Pietro - Edagricole Editore

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