ll grinder è un accessorio dedicato alla macinazione delle erbe e delle spezie, per questo anche definito comunemente sbriciolatore o sminuzzatore (ma anche tritino e tritatabacco). È un contenitore, generalmente di forma tonda che si chiude grazie a dei magneti, formato da due parti (quelli più evoluti possono arrivare fino a cinque): ognuna di queste due parti è dotata di micro-lame o piccoli chiodi. Rotando – in modo antitetico - le due metà che compongono il grinder, si tritano le erbe sbriciolandole. Questo contenitore sminuzza-erbe può essere di metallo, ma anche legno, legno e pietra o plastica e può variare nella forma, nell’aspetto e nel colore. Alcuni grinder, ad esempio, sono a forma di palla da biliardo, alcuni sono incorporati nella struttura di una torcia, in modo da diventare un utensile multi-uso, altri sono a forma di tessera (simile ad una carta di credito, quindi molto facile da portare in tasca), altri ancora somigliano più a dei porta-pillole. Alcuni modelli particolari, da collezione, sono dotati anche di un terzo componente, che serve a raffinare ulteriormente il prodotto finale.
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