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Semi Dotto Erba Ostrica

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L'ostrica dei vegetariani

L'Erba Ostrica produce dei fiori commestibili, di colore variabile dal blu al viola , compaiono da giugno a ottobre e risaltano benissimo sul carnoso e croccante fogliame grigio-azzurro. Molto decorativa, resiste al vento salino e alla siccità. L'Erba ostrica è definita"l'ostrica dei vegetariani" per il suo sapore, che ricorda molto quello delle ostriche. È utilizzata in cucina in abbinamento a pietanze di pesce o in aggiunta all'insalata, per chi ama i sapori iodati. L'erba Ostrica può essere mangiata cruda, cotta o conservata in aceto.

Semi di Erba Ostrica, consigli per la semina:

  • Semina protetta: marzo-aprile
  • Semina all'aperto: gennaio-febbraio e ottobre-dicembre
  • Raccolta: da maggio a settembre

Recensioni per Semi Dotto Erba Ostrica

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